【商品説明】特徴的な名前の母恵夢(ポエム)ですが、その名称だけでは具体的なイメージの想像が難しいかもしれません。名前に込められた想いは、お母さんの優しさを思わせる味わいから名付けられました。甘い香りが漂うビスケット生地には北海道産のフレッシュバターやバニラが使用されており、柔らかな黄味餡には新鮮な卵黄と高級いんげん豆をミックスしています。

【商品説明】まるでロールケーキの様な形状には、『一六タルト』が考案された江戸時代に理由があります。当時、愛媛県を治めていた藩主が幕府の依頼を受けて長崎に出向いた際に、南蛮菓子のタルトを知り、アレンジを加えて和風に作らせたのが始まりとされています。そんな由緒ある歴史に想いを馳せて、味わう風味豊かな伝統の味は感慨深くもさせてくれます。

【商品説明】希少性が高い抹茶を使用している為、非常に入手困難と言われているのが『霧の森大福』です。その訳は、全国を探しても、ほとんど無い無農薬栽培を何十年も継続している『新宮わきの茶』を原料としてこだわりの製法を守っており、製造個数が極めて限定されている事によります。香り豊かな抹茶を厳選してお餅に練り込み、外側にも抹茶をまぶしています。4層構造の大福は、口に入れた瞬間の抹茶のほろ苦さ、柔らかくモチモチした食感の餅、こしあんと生クリームのほどよい甘さ、これらが全体にとてもマッチした味をどうぞお楽しみください。